Coordenar a equipe de TI, distribuindo demandas, acompanhando indicadores e garantindo o cumprimento dos níveis de serviço (SLA). Gerenciar a infraestrutura tecnológica das unidades próprias e franqueadas, incluindo redes, internet, equipamentos, servidores, telefonia e sistemas de ponto de venda (PDV). Garantir a disponibilidade e estabilidade dos sistemas utilizados na operação dos restaurantes. Planejar e conduzir projetos de implantação de novas lojas, reformas, migrações de sistemas e expansões da rede. Atuar na gestão de fornecedores de tecnologia, contratos, licenças de software e prestadores de serviços. Definir e acompanhar políticas de segurança da informação, backup, continuidade de negócios e proteção de dados. Coordenar o suporte técnico de primeiro, segundo e terceiro nível para unidades em todo o território nacional. Desenvolver procedimentos e padrões tecnológicos para a rede de franquias, assegurando uniformidade operacional. Monitorar indicadores de desempenho da área de TI, propondo ações corretivas e melhorias contínuas. Apoiar as áreas Comercial, Operações, Financeiro, RH, Supply Chain e Franquias na identificação e implementação de soluções tecnológicas. Realizar gestão de inventário de hardware, software e ativos de TI. Garantir a integração entre sistemas corporativos, plataformas de delivery, meios de pagamento, ERP e sistemas de gestão operacional. Participar do planejamento estratégico da empresa, contribuindo com iniciativas de transformação digital e inovação. Elaborar e controlar orçamento da área de TI, acompanhando custos, investimentos e oportunidades de otimização. Coordenar treinamentos e capacitações relacionados aos sistemas utilizados pela rede.